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雅安藏茶文化节:展示黑 茶鼻祖品牌形象

文字:[大][中][小] 2016-10-21    浏览次数:339    

  人民网成都10月13日电 今(13)日,2016第三届中国(四川)秋季国 际茶业博览会在成都世纪城新会展中心开幕,同期举 办的还有雅安藏茶文化节。


  为了展示“雅安藏茶·黑茶鼻祖”的品牌形象,雅安市茶办、雨城区茶办、雨城区 茶叶流通协会携手雅安10家藏茶企业,以及西 康藏茶集团和蒙顶山茶叶交易所组团参展。


黑茶鼻祖 雅安藏茶


  中国黑 茶起源自四川雅安藏茶,自古以 来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民 族同胞日常生活紧密相关。


  雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以 来畅销藏区而得名,民族同胞有“宁可三日无粮,不可一日无茶”、“一日无茶则滞,三日无茶则病”的深切体会。


  “黑茶”一词最 早出现在明朝嘉靖三年,据《明史茶法》记载,御使陈讲疏奏云“商茶低伪,悉征黑茶,地产有限,乃第茶为上、中二品,印烙蔑,上书商名而考之,旋定四川茶引五万道,二万六千道为腹引,二万四千道为边引。”由此可 见我国黑茶始制于四川。


  据史料记载,宋神宗元丰四年(公元1074年)“仍诏专 以雅州名山茶易马用,自是蕃马至者稍众”此为雅 州专制边茶之始。《明史》卷三三一《西域三,长河西,鱼通,宁远宣慰司》条引:洪武二 十一年高惟善招抚长河西,鱼通,宁远诸处(今康定、泸定地区)归来的 建言中就透露出:“番民所处老思岗之地,土瘠人繁,主务贸贩碉门乌茶,蜀之细布,博易羌货,以赡其生。”而碉门 即是现在雅安天全县。后来,明太祖朱元璋于公元1371年下诏:“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”。


  据《甘肃通志》记载,明嘉靖三年(1524年),湖南安化仿四川‘乌茶’制法并加以改进,制成半发酵黑茶”。另外,据《明史食货志》记载:“神宗万历十三年(公元1585年)……中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩”。 说明湖 南黑茶比雅安晚了511年。


  明朝万历年间(公元1620年),谢肇在《滇略》中记载:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。此时,已晚于雅安546年。


  雅安藏 茶是当之无愧的黑茶“鼻祖”。


现场展示 人气高涨


  作为四 川省政府重点打造的中国(四川)国际茶业博览会,是中国 西部地区规模最大、组织最 专业的大型茶业展会,至今已 连续成功举办了五届春季国际茶博会和两届秋季国际茶博会。


  在上一 届秋季国际茶博会期间,共有来自全国18个省市和台港澳地区,以及斯裡兰卡、老挝、韩国、肯尼亚等国家共300余家中外企业参展,展览面 积超过两万平方米,四天展期共接待观众4.2万人次(专业观众6000余人次),总成交达7600余万元。


  本届秋 季国际茶博会以传播茶文化、促进创就业、活跃茶经济、健康全人类为主旨,吸引了 来自国内外的各类名茶、茶衍生品、茶具茶器、茶空间相关产品、茶叶包装、佛事用 品等相关企业和商家参与展出。


  为了吸 引更多市民的参与互动,本届秋 季国际茶博会组委会还将组织专业买家採购对接会暨经销代理商洽谈会、中国茶 业最新发展动态、斗茶大赛、千人品茗会、跟我一 起学茶悟道等主题活动。


  尤其是 同期举办的雅安藏茶文化节,更是成 为本届秋季国际茶博会的一大亮点。


  雅安藏 茶展区佔地面积达470多平方米,整个展 区以红色为主色调,在展馆中尤为醒目。友谊茶叶、周公山茶业、和龙茶业、蔡龙茶业、义兴藏茶等10家藏茶 企业通过产品现场展示,大力宣传和推广“雅安藏茶”品牌,希望进一步扩大“雅安藏茶”品牌知名度,开拓销售渠道,提高市场佔有率,从而助推产业发展。


  开幕式上,精彩的 雅安藏茶茶艺表演得到嘉宾和观众的一致好评,也为雅 安藏茶文化节的成功举办奠定了人气基础。


  在为期 四天的雅安藏茶文化节期间,茶艺茶 技表演轮番上阵,同时还有品鉴活动、体验消费、企业专场推介、专家讲 茶等活动穿插其间,让光临 雅安藏茶展区的消费者、茶商对 雅安藏茶有更加清晰和深入的认识。


  此外,在开幕 当天下午的购销洽谈会和合作发展对接会上,主办方邀请到的20多家专 业採购商将与雅安参展企业进行合作洽谈。


传承发展 产业升级


  2008年,中国茶 叶流通协会授予雅安“中国藏茶之乡”的荣誉称号。同年,雨城藏茶(南路边茶)传统制 作技艺被列入了国家级非物质文化遗产名录。2011年,文化部 公布的国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单上,雅安市 雨城区兄弟友谊茶叶有限公司榜上有名。


  拥有非 物质文化遗产光环的雅安藏茶更加拥有发展的信心和底气。


  近年来,雅安坚持绿色发展,充分发 挥全国唯一的蒙顶山茶叶交易所、西南唯 一的国家茶叶质量监督检验中心(四川)、全省唯一黑茶类(雅安藏茶)国家级 非物质文化遗产等核心竞争优势,以“振兴雅茶产业,打造世界茶源”为目标,大力实施科技兴茶、龙头兴茶、品牌兴茶、市场兴茶、文化兴茶“五大兴茶战略”和资源换証、机器换人、品牌换市“三换行动”,推动雅 茶产业转型升级,促进雅 安从茶叶资源大市向茶产业强市跨越。


  为了整 体推进雅安藏茶产业的健康有序发展,雨城区 作为雅安藏茶的主要生产和销售区,在去年 年初筹建成立了西康藏茶集团有限责任公司,联合雅 安其他藏茶企业抱团发展。


  得益于此,雅安藏 茶产业发展迅速。在今年4月浙江大学CARD中国农 业品牌研究中心发布的2016年中国 茶叶区域公用品牌价值排行榜上,“雅安藏茶”品牌价值评估为12.81亿元,位列全国第47位。今年6月,《雅安藏茶》行业标淮正式执行。一个月之后,“雅安藏茶”地理标 志証明商标的使用管理规则也正式出台。这标志 著雅安藏茶产业的发展把安全和品质放在了首位。


  与此同时,今年7月,省科技 厅同意在雅安组建四川省藏茶产业工程技术研究中心。依托四川农业大学、四川省 茶叶产品质量监测中心、雅安市 产品质量监督检验所、蒙顶山 茶产业技术研究院,以及24家取得QS认証的 藏茶生产企业而组建的四川省藏茶产业工程技术研究中心,其建设 内容包括藏茶生产与加工技术研究所、藏茶产 品质量检测研究所、藏茶文 化与品牌研究所。


  借力四 川省藏茶产业工程技术研究中心,雅安藏 茶产业的科学健康发展和转型升级将得到更多的支持和保障。



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